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Ceviche de Coliflor

Con salsas negras, vegetales y mayonesa de cilantro.

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Huarache Adobado

Huarache de maÍz con frijol negro, adobada de trigo, lechuga, aguacate y mayonesa de cilantro.

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Huarache Adobado

Huarache de maÍz con frijol negro, adobada de trigo, lechuga, aguacate y mayonesa de cilantro.

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Hamburguesa Carbón

Pan de carbón activado, pattie de cereales y legumbres, guiso de champiñones, acompañado de papas fritas y jalapeños curtidos.

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Hamburguesa Carbón

Pan de carbón activado, pattie de cereales y legumbres, guiso de champiñones, acompañado de papas fritas y jalapeños curtidos.

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Pasta Fusión de Chiles

Fideos en crema de chiles verdes, acompañados de una lámina de calabaza empanizada bañada en salsa de tomate.

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Pasta Fusión de Chiles

Fideos en crema de chiles verdes, acompañados de una lámina de calabaza empanizada bañada en salsa de tomate.

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)